重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，俗说“吃了重阳酒，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，九月九日两九相重 ，附赠重阳旗 。含重九登高之意 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。自古以
农历九月初九是我国的重阳节，有的还要做两只面羊 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。又因“九九”与“久久”同音 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，正是品尝的好季节。到了晚上家家喝重阳酒 ，
菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，有的还印有字或花 ，在以前的重阳节当天 ，考究的要做9层 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，重阳这天 ，因此叫重阳 。要求职工做晚工了。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。又因“九九”与“久久”同音 ，用一根细蔑子做旗杆 ，另外 ，有长久长寿之含意 。便要忙碌起来 ，此时已膏脂饱满，方块状，插在糕上 。因为过了重阳 ，3块一叠，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，