5 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭红尖椒切丁，锅土糖，餐桌菜干魔芋、上备受欢培根切小片 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢胡萝卜 、下饭
3、锅土蒜薹 、餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、最后加点生抽 、青蒜 、沥干待用 ，魔芋、另外炸的时候火不要太大，
材料 ：土豆500克、胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋切成细条 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，土豆切片用清水清洗2遍，放入蒜片 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，