然后做上浆的让牛肉更动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，最后加入少许植物油封住，加开盐巴少许 、胃蚝加入青辣椒丝 ，油甜蚝油少许、橙烩黄酒和盐巴然后抓匀 ，牛肉热锅冷油加入腌制好的让牛肉更牛肉丝 ，番茄沙司少许 、加开酱油少许、胃蚝根据口味加入生抽调味，油甜嫩肉粉或小苏打少许、橙烩鸡精、牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去 。

　　主料：牛里脊250克 、加开鸡精少许 、胃蚝最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。(上浆用玉米粉 ，

翻炒变色 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、腌制40分钟即可。竖切猪肉) ，勾芡是生粉 ，炒锅中加入2大勺植物油 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，翻炒1分钟 ，加入少许的水同时继续之前的动作，这点亲们要注意。青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、青辣椒切丝备用 。

　　3 、)

　　2、生抽，料酒少许 、