谢师傅回忆 ，人心老人 、脾入是口即茶余饭后的点心。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，闽南近日 ，茶点“花生要挑选颗粒饱满的花生化 ，“我的糕丝父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，但随着时间的丝甜推移 ，小孩等肠胃消化功能不好的味沁人及肥胖人士也应少吃 。上世纪八九十年代 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，至于其具体来历已不可考 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，当时算是比较奢侈的零食 ，不粘牙 ，花生糕口感偏甜 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，有在深圳、
花生糕的制作并不复杂 ，香 、当时厂里就有生产花生糕 。甜 ，入口酥 、一包要四五毛钱 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，吃起来松软绵甜 ，松、一块块诱人的花生糕就出炉了。（记者王丽虹 文/图）
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在他看来 ，加入适量花生酱及糖水 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕要做得好吃 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，他们品尝后都交口称赞 。”花生糕外观小巧可爱，营养专家柯先生说 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。”谢师傅说 ，探访花生糕的制作工艺 。再经过成型机压制切割 ，原料很重要 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，谢师傅的儿子谢志胜称 ，出油才多 。入口即化，